Beschrijving
Kenmerken geur en smaak
Robijnrood van kleur, zeer intens en levendig in de reflectie, de neus wordt gekenmerkt door tonen van kersen in spiritus, amandel en inkt. In de mond is hij breed en omhullend bij de opening, lang daarna, met een tannine die, versterkt door het eikenhout, zorgt voor een buitengewone levensduur. Het is een wijn om ‘op te wachten’.
Flessen geproduceerd
Van de Dolcetto worden per jaar ongeveer 1500 geproduceerd.
Combinaties
Deze wijn is er eentje voor alle maaltijden. Uitstekend bij voorgerechten, vlees en kazen van middelbare leeftijd
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.